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“你应该是老板娘吧,我能不能看看菜单再点菜阿?”吴丽华开口问道。

“这位美女一定是第一次来吧。我们这里点菜不需要菜单的,我们这是以海鲜为主,你们看到在门口旁边鱼缸里的鱼没有,想吃哪条就告诉我捞哪条。捞出来秤一下多重再算多少钱。”老板娘笑着解释道。

秦朗笑着说道,“老板娘,我们就不用过去看了。随便捞十斤鱼,乌贼,虾,你各秤五斤,还有蒸一条五六斤重的石斑鱼,和蒸十斤螃蟹,螃蟹要挑有膏的。随便炒两个菜过来就好了。”

老板娘登记好了以后马上就有两个服务员过来给他们摆好了碗筷,拿着一口大锅过来放在桌子中间的煤气炉上,然后在锅里倒了大概三分之一的水,就开火煮了起来。很快又有服务员将已经开膛破肚清洗干净放在几个盆子里的鱼,虾,乌贼拿了过来放在桌子上。

看到水开了以后,秦朗就将一部分的海鲜倒进开水之中才以一副专家的口吻解释道,“你们知道吗?最高级海鲜的吃法就是吃原汁原味的。就像我们现在吃的这样,就将海鲜放在开水里煮熟了,什么佐料都不用加,就放点盐进去,那就是最原汁原味的做法。不过要注意一点的事海鲜熟了以后就要捞起来,烫久了肉就老了。还有等一下的清蒸螃蟹,也全是原汁原味的。”

“感觉你好像很熟的样子,这些你是怎么知道的?”吴丽华好奇地看着他。

“我爷爷教我的,我爷爷就特别喜欢吃海鲜,这个地方他以前就经常来。”

“怪不得,原来你们一家都是吃货。”

由于东西还没有熟,几个人就随便聊起天,水就再次煮开了以后,汤已经变成了乳白色。

秦朗打开了锅盖说道,“终于熟了,我们可以开动了。不过你们先喝一碗汤,我跟你们说,这汤也是精华。”说完非常殷勤地给每人都打了一碗汤让他们尝。

其余的人喝了一口之后,浓郁的鱼香味倒也使大家赞不绝口。一时间众人对锅里的海鲜发起了猛烈的攻击。很快服务员也将其它的蒸好了的海鲜送上来,八个有一边吃着东西一边聊天好不惬意。

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