小岳子最先想到的事情,就是大吃大喝庆祝一番。
“哈,这没问题,米还真是没有了,阿灵和你小岳子去磨米吧,我去腌菜坊里看头看尾,没人盯着还是不行的,有些菜梗都发黄的了,她们也不仔细看看,随便就塞进去了。
这样万一让顾客吃到了,味道绝对是不好的,就影响咱们的声誉了。”
丁先凤碎碎念叨着,这些细节上的小事,还是她比较细心,因为从小有在阿爸店里做生意的缘故。钟灵发现了阿母这份特长,现在索性将腌菜坊的事就交给她了,自已好腾出手来做其它的事情。
现在虽然有田有地,但已经是背上债务的“房奴、地奴”了,所以钟灵一家也懈怠不得,还是得提起精神来赚钱,到底是家底薄啊,比不得人家郑公子,随便张口就是几百倾的地。
钟灵对此当然不会抱怨了,人家含着金匙出世是人家的运气,自已穿越到这里,父母双全,弟弟稚嫩可爱,已经是极好的运气了,日子也在顺着自已向往的方向转好,钟灵十分满足。
“小岳子,我提稻子,你帮我提一头。”
钟灵从灶间角上的谷仓里,将金灿灿的稻子舀了一布袋,然后便叫小岳子帮着提往祠堂。
大下午的,祠堂里很热闹,有磨豆腐的,还有舂米的,祠堂和公用水井一样,一向是村里女人的劳动聚集地和信息交流地。
看到钟灵进来,正在磨豆腐的水曲嫂子立即热情地向她点了点头,欢声道:
“阿灵,早上不是看你赶着马车去镇里了吗?买什么好东西回来加餐啦?”
钟灵笑嘻嘻地回道:
“也没有什么好东西啦,就是买了尾鱼,割了斤肉,不年不节,随便吃点。”
“还随便啊,这生活比里正家的都要强了。里正家的一个月也割不了三五次肉呢!”
刘里正也算是村里的富裕户了,自家也有十来亩良田,平时还有村民个别的孝敬,总体生活比村里大部份人都要好了。所以,村民们一向是拿刘里正家的生活来衡量别家的。
钟灵倒也不是有意显摆,但过日子就是这样了,你要是过得明显不如人家,象过去钟自强老是生病,又不能赚钱,说难听点,可能连钟岳长大了说一门亲事都难。
现在日子好过了,村里人都看他们家有了,你要说自已过得多差,人家也不相信,相反,过份藏头掖尾的,反倒会被人家说三道四。
“呵呵,水曲嫂子你这磨豆腐是要自家吃啊还是拿去卖的?”
钟灵转移话题,不想在这个话题上继续纠缠下去,果然,水曲嫂也只是嘴巴快,过个瘾说说而已,听钟灵问她磨豆腐的事,便道:
“明天是我婆婆做忌啊,所以磨点豆腐拜拜了,对了,一会你们俩到我家,我点碗豆花给你们吃!”
“豆花啊,好啊,姐,我爱吃!”
钟灵还没答应了,钟岳仗着自已半大不小的,立即出声应承了下来。
“是啊,你们米舂好了也就差不多了。我的豆花又白又嫩,小岳子肯定爱吃!”
水曲嫂热情洋溢,农村人就是这样,热情起来也是没个边的,她也不图什么,就是天性热情。
“好,那我赶紧先去磨米啦!”
钟灵应承下来,就往“土拢”那里走去。
“土拢”是两扇如磨盘一般大的圆形夯土,由红粘土和稻草尤结实而成的,比石磨还重,外面由竹编扎牢。
磨米的工序有三道,先要把稻谷放进“土拢”里象磨豆腐般磨去外面的粗壳,然后再放到石舂里,再舂上几遍,将米外面的嫩壳去掉,最后,还得将这些舂出来的米,再放入簸箩里筛。
筛出来的壳便是喂鸡鸭的米糠,而除去米糠,自然就是白米了。
现在,钟灵要做的就是第一道工序……
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