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所以,袁苜越想越迷,一会觉得伊丽莎白想回米国做外卖是有道理的,一会又觉得楚垣夕的推论应该是对的,于是她完全忘记了楚垣夕和伊丽莎白讨论的,是要不要去东南亚做外卖?

终于,楚垣夕把话题拉了回来:“我的想法是,米国你暂时不可能去,去南洋也不要做外卖,做外卖你会发现还有一个强劲的对手叫行走杰克。行走杰克现在也走出印尼了,进入泰国、李家坡和越南等地,三个主业打车、移动支付和外卖。

他们背后可是美团、狗东和大企鹅,在外卖领域要经验有经验要技术有技术,外卖业务肯定会成为格拉比的劲敌,甚至于更强。格拉比无非就是承接Uber的外卖资源而已,我和你一样,并不看好格拉比的外卖,但你可能忽略了行走杰克的力量。你现在去做外卖,我给你再多的钱你都是行业老三,对吧?行业老三在老大和老二战斗的时候是什么命运你知道吗?”

大象打架!茶室中的两个女人不约而同的想到了这个最经典的商业场景,特别是袁苜,国内老大老二打一场轰轰烈烈的大决战之后谁都奈何不了谁,然后老三悄无声息的灭亡,这种事情简直不要太多。为什么?因为老大老二都拿出几亿乃至几十亿来打,这钱打到哪去了?形成溅射伤害,无差别的对其它友商进行输出。

一时间两人都没说话,只听楚垣夕慢悠悠的说:“但是看着南洋的外卖市场这么肥美,咱们如果条件合适为什么不插一手呢?所以,你还是按照原计划实习,等到出发的时候,你的业务可以稍微变通一下。”

“怎么变通?”

“做即时配送服务,成为格拉比和行走杰克的朋友,你们觉得怎么样?他们挖矿咱们给他们卖水……以及,挖—他—们—的—山—根!”

“即时配送服务?”袁苜和伊丽莎白异口同声,而且都是问句,一时间没反应过来楚垣夕的chenglish到底说的啥。

“你是说,像闪送那样?”

袁苜换回汉语确认,结果换来楚垣夕摇头:“闪送的规模太小了,而且C2C的业务太零散。我给大侦探设计的方案就是,去了之后先开店,以便利店为据点,猛招骑手,通过对骑手的优质服务,把骑手资源抓住,然后——”

楚垣夕说着比划了一个手刀,大上段斜下一切,“在他们进行外卖大战的时候,大侦探在后边偷偷变身为骑手的资源头部,你们觉得会发生什么呢?南洋的本地生活业务,不可能像米国那样滞涩,因为人口密度非常大。但同样也不太可能像天朝这么发达流畅,因为拥挤杂乱并且不安全。”

这时伊丽莎白的眼睛变得极为聚焦:“等一下,我突然想到,外卖是必须处理商家、用户和骑手三者之间的关系,按照天朝的体制,不但要有系统控制,中间还必须有渠道运营商的介入,有站长调单,总之是个超复杂的体系。但是做即时配送服务似乎没有这么复杂?”

“虽然人多了之后必定复杂,但是你说的对,相当于把米国外卖中的商家派单业务单独截出来。这个业务的要领就在于快,快速形成规模,否则无论格拉比还是杰克都不会跟你谈的,只有你大到让他们无法忽视,他们才会把你当成合作伙伴,所以小康便利店是根基,是必经之路。

你不做外卖,但是等你规模大到一定程度之后,已经相当于打通了商家,随时随地都可以做外卖,就像美团+点评一样。美团为什么可以反超饿了么?因为点评就是它的壁垒,打通商家方面点评实在太牛逼了,逼得阿里不得不着急忙慌推出一个口碑来抗衡,然后做成一团乱麻。”

“对哦,做外卖的关键是打通商家。”伊丽莎白早就思考过好多遍了,而且是对比米国来思考。米国外卖业务跟天朝一比整体上就是个弟弟,为什么呢?

因为,以米国目前外卖界龙头老大Grubhub为例,到现在也才打通了不到6万个商家,占全米国餐饮商家数量不到10%,而美团通过点评打通了300来万商家,占全国餐饮店总数的30%。这就是鸿沟一样的差距。

思维链路如水,汩汩细流汇聚成河,这个瞬间,伊丽莎白脑子里的河流终于合拢,形成一个完整的闭环,脱口而出:“到时候小康的骑手踩着滑板车去送外卖?”

“这个主意好!”楚垣夕一拍巴掌,“这样都不用额外的费用了,只需要组织起人力就好!”

袁苜傻傻的问:“滑板车怎么送外卖?”

“滑板车前边也可以安个落地框啊,大件货装不了,送餐肯定是可以的。”伊丽莎白在米国的时候见过很多共享电动滑板车,也亲自体验过,如果在设计车型的时候就考虑送餐服务的需求,肯定是可以的。

她收集到的消息中,东南亚的生活节奏比天朝慢多了,送餐速度稍慢一些也没问题,何况滑板车并不慢。东南亚内部的状况复杂,有很多狭窄的小巷或者其它混沌的地形,骑摩托车送餐绝对速度快,但踩滑板车的适用场景想来也会有的,不过这得实地考察一下才知道。

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